VerdeMelissa

Acqua, farina e un pizzico di follia!

cocco

Vi è avanzato del mascarpone in frigo? Allora è il momento di preparare questi bon bon, tutto ad occhio ovviamente! Ingredienti: Amaretti Mascarpone Crema spalmabile alle nocciole 2-3 caffè lunghi Cocco rapè Allora prendete degli amaretti e contateli, metà li spalmate con del mascarpone, l’altra metà con della crema di […]

Dolcetti con amaretti mascarpone e cocco

Gennaio 20, 2022 in Dolci e basi di pasticceria / Elenco ricette con tag amaretti / antispreco / avanzi / caffè / cocco / mascarpone / ricetta

Ingredienti per un pan brioche in uno stampo di circa 30×10 cm : 35 g di farina di cocco/cocco rapè 200 g di latte di cocco 500 g di farina di forza 100 g di uova (2 uova medie) 60 g di zucchero 50 g di acqua 15 g di […]

Pan brioche al cocco e gocce di cioccolato

Luglio 29, 2021 in Dolci e basi di pasticceria / Elenco ricette / LIEVITATI / Lievitati Dolci con tag cioccolato / cocco / lievito di birra / pan brioche / ricetta

Ingredienti per ottenere 25 brioche circa (se sono troppe potete dimezzare le dosi e ne otterrete 12/13) : 35 g di farina di cocco/cocco rapè 200 g di latte di cocco 500 g di farina di forza 100 g di uova (2 uova) 60 g di zucchero 50 g di […]

Nidi di brioche al cocco

Marzo 9, 2021 in Dolci e basi di pasticceria / Elenco ricette / Lievitati Dolci con tag brioches / cocco / lievito di birra / pasqua / ricetta

plum cake ciocco cocco — Montare bene i tuorli con lo zucchero, poi aggiungere yogurt, olio a filo, la vaniglia e la farina setacciata con il lievito e la farina di cocco. Quando tutti gli ingredienti sono amalgamati, montare a neve gli albumi con un pizzico di sale e incorporarli delicatamente all’impasto. Dividere l’impasto a metà […]

Plumcake variegato cocco e cacao

Aprile 20, 2020 in Dolci e basi di pasticceria / Elenco ricette con tag cocco / plumcake

Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente 100 g di burro 2 cucchiai di cacao amaro 4 uova 100 g di zucchero un pizzico di sale 50 g di cocco rapè 80 g di farina per dolci Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro e il cacao amaro, poi lasciar […]

Brownies ciocco cocco

Giugno 30, 2019 in America / Dolci e basi di pasticceria / Mangiamoci Sopra - ricette dal mondo con Viaggiamoci Sopra con tag brownies / cioccolato / cocco / recipe / ricette / verdemelissa

Vi presento una della nuova serie di ricette realizzate con i prodotti dell’Azienda Agricola Rabellotti Stefano… Si parte con la farina di riso ed un ingrediente sempre gradito, il limone. Ho realizzato questo biscotto ripieno, dalla consistenza morbida e friabile, ecco la ricetta: Ingredienti per 24 biscotti 260 […]

Morbidotti al limone

Novembre 2, 2017 in Dolci e basi di pasticceria / Elenco ricette con tag biscotti / cocco / cookies / glutenfree / Lemon / limone / marmellata / riso / verdemelissa

San Valentino è l’amore per la propria metà, per i propri amici, per il proprio cucciolo, per la propria famiglia…e si sa che l’amore si dimostra principalmente con un bacio…anzi no, con un baciocco! 😉 San Valentino coincide anche con il compleanno del blog..ben il terzo, chi l’avrebbe mai detto? […]

Ditelo con un bacio, anzi con un baciocco…. e buon ...

Febbraio 14, 2017 in Dolci e basi di pasticceria / Senza Glutine con tag bacio / cioccolato / cocco / compleanno / glutenfree / matche / san valentino / tea / verde / verdemelissa

Ingredienti: Per il pan di spagna: (diam. 26-28 cm) 250 gr di uova intere 175 gr di zucchero 150 gr di farina per dolci macinata a pietra (Petra 5) 50 gr di fecola di patate vaniglia q.b. Per la bagna: succo di mezzo limone acqua Per la farcitura e copertura: […]

Cake aranciocco!

Agosto 26, 2015 in Dolci e basi di pasticceria con tag arancia / cioccolato / cocco / pan di spagna / verdemelissa

Ingredienti: 3 uova 150 gr di yogurt bianco (per intolleranti al lattosio è ottimo quello di soia) Utilizzare il vasetto di yogurt come dosatore per i seguenti ingredienti: 1 vasetto di zucchero di canna 1 vasetto scarso (diciamo 3/4) di olio di semi 2 vasetti di farina per dolci 1 […]

Torta cioccococco con marmellata di arance!

Agosto 29, 2014 in Dolci e basi di pasticceria con tag arancia / cioccolato / cocco / marmellata / olio / torta / yogurt

Questo dolce è stata una sorpresa, morbido e fresco al punto giusto!Grazie Sara Papa per la ricetta!! Ingredienti: 90 gr di cocco rapè 4 uova medie 1 tuorlo 150 gr di zucchero 80 gr di farina per dolci 1 cucchiaino di lievito per dolci 100 gr di burro fuso 140 […]

Dolcezza al cocco e limone! By Sara Papa

Aprile 8, 2014 in Dolci e basi di pasticceria con tag cocco / limone / Sara papa / torta

Questa è una ricettina facile per ottenere deliziosi dolcetti al cocco in pochissimi minuti e con pochi ingredienti, ottimi da gustare in qualsiasi ora del giorno! Ingredienti: 170 gr di farina di cocco 100 gr di zucchero 40 gr di farina (io ho utilizzato quella di riso) 2 uova […]

Dolcetti velocissimi al cocco!

Febbraio 28, 2014 in Dolci e basi di pasticceria / Senza Lattosio con tag biscotti / cocco / dolcetto / lactose free / morbidi / senza lattosio / veloci