Ingredienti: 200 g di farina debole per dolci 200 g di uova (saranno circa 4 uova medie) 125 g di olio di semi 125 g di zucchero a velo 120 g di kefir 30 g di fecola di patate 10 g di lievito per dolci semi di mezza bacca di […]
Vi è avanzato del mascarpone in frigo? Allora è il momento di preparare questi bon bon, tutto ad occhio ovviamente! Ingredienti: Amaretti Mascarpone Crema spalmabile alle nocciole 2-3 caffè lunghi Cocco rapè Allora prendete degli amaretti e contateli, metà li spalmate con del mascarpone, l’altra metà con della crema di […]
Ingredienti per un pan brioche in uno stampo di circa 30×10 cm : 35 g di farina di cocco/cocco rapè 200 g di latte di cocco 500 g di farina di forza 100 g di uova (2 uova medie) 60 g di zucchero 50 g di acqua 15 g di […]
Ingredienti per ottenere 25 brioche circa (se sono troppe potete dimezzare le dosi e ne otterrete 12/13) : 35 g di farina di cocco/cocco rapè 200 g di latte di cocco 500 g di farina di forza 100 g di uova (2 uova) 60 g di zucchero 50 g di […]
Ingredienti: 1 yogurt bianco (il vasetto diventà l’unità di misura degli ingredienti) 3 uova Tre quarti di vasetto dello yogurt di olio di mais 1 vasetto e mezzo di zucchero 2 vasetti e mezzo di farina per dolci (io ho utilizzato la farina per dolci e frolle Molino Pasini) mezzo […]
Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente 100 g di burro 2 cucchiai di cacao amaro 4 uova 100 g di zucchero un pizzico di sale 50 g di cocco rapè 80 g di farina per dolci Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro e il cacao amaro, poi lasciar […]
Vi presento una della nuova serie di ricette realizzate con i prodotti dell’Azienda Agricola Rabellotti Stefano… Si parte con la farina di riso ed un ingrediente sempre gradito, il limone. Ho realizzato questo biscotto ripieno, dalla consistenza morbida e friabile, ecco la ricetta: Ingredienti per 24 biscotti 260 […]
San Valentino è l’amore per la propria metà, per i propri amici, per il proprio cucciolo, per la propria famiglia…e si sa che l’amore si dimostra principalmente con un bacio…anzi no, con un baciocco! 😉 San Valentino coincide anche con il compleanno del blog..ben il terzo, chi l’avrebbe mai detto? […]
Ingredienti: Per il pan di spagna: (diam. 26-28 cm) 250 gr di uova intere 175 gr di zucchero 150 gr di farina per dolci macinata a pietra (Petra 5) 50 gr di fecola di patate vaniglia q.b. Per la bagna: succo di mezzo limone acqua Per la farcitura e copertura: […]
Ingredienti: 3 uova 150 gr di yogurt bianco (per intolleranti al lattosio è ottimo quello di soia) Utilizzare il vasetto di yogurt come dosatore per i seguenti ingredienti: 1 vasetto di zucchero di canna 1 vasetto scarso (diciamo 3/4) di olio di semi 2 vasetti di farina per dolci 1 […]
Questo dolce è stata una sorpresa, morbido e fresco al punto giusto!Grazie Sara Papa per la ricetta!! Ingredienti: 90 gr di cocco rapè 4 uova medie 1 tuorlo 150 gr di zucchero 80 gr di farina per dolci 1 cucchiaino di lievito per dolci 100 gr di burro fuso 140 […]
Questa è una ricettina facile per ottenere deliziosi dolcetti al cocco in pochissimi minuti e con pochi ingredienti, ottimi da gustare in qualsiasi ora del giorno! Ingredienti: 170 gr di farina di cocco 100 gr di zucchero 40 gr di farina (io ho utilizzato quella di riso) 2 uova […]
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