VerdeMelissa

Acqua, farina e un pizzico di follia!

glutenfree

INGREDIENTI per 8 crepes medie 150 g di farina di grano saraceno 2 uova 300 g di latte intero Pizzico di sale Olio evo In una ciotola mescolare farina, latte, uova e il pizzico di sale. Fare riposare la pastella ottenuta, in frigorifero per una ventina di minuti. […]

Crepes di grano saraceno

Gennaio 29, 2018 in Dolci e basi di pasticceria / Elenco ricette con tag Crepês / glutenfree / grano saraceno / rabellotti / senza glutine / verdemelissa

Vi presento una della nuova serie di ricette realizzate con i prodotti dell’Azienda Agricola Rabellotti Stefano… Si parte con la farina di riso ed un ingrediente sempre gradito, il limone. Ho realizzato questo biscotto ripieno, dalla consistenza morbida e friabile, ecco la ricetta: Ingredienti per 24 biscotti 260 […]

Morbidotti al limone

Novembre 2, 2017 in Dolci e basi di pasticceria / Elenco ricette con tag biscotti / cocco / cookies / glutenfree / Lemon / limone / marmellata / riso / verdemelissa

San Valentino è l’amore per la propria metà, per i propri amici, per il proprio cucciolo, per la propria famiglia…e si sa che l’amore si dimostra principalmente con un bacio…anzi no, con un baciocco! 😉 San Valentino coincide anche con il compleanno del blog..ben il terzo, chi l’avrebbe mai detto? […]

Ditelo con un bacio, anzi con un baciocco…. e buon ...

Febbraio 14, 2017 in Dolci e basi di pasticceria / Senza Glutine con tag bacio / cioccolato / cocco / compleanno / glutenfree / matche / san valentino / tea / verde / verdemelissa

Ingredienti: 3 uova 120 g di zucchero 30g di olio evo 300 g di carote grattugiate 50g di nocciole tritate 50g farina di mandorle 70g di farina di riso 50g di farina di grano saraceno 10 g di baking senza glutine Con la frusta montare uova con lo zucchero, […]

Carrot cake gluten free!

Novembre 14, 2016 in Dolci e basi di pasticceria con tag carote / carrot cake / glutenfree / mandorle / nocciole / senza glutine / verdemelissa