Ingredienti: Per il water roux: 25 g di farina integrale 125 g di acqua Impasto: 500 g di farina di tipo 1 10 g di lievito di birra fresco o 3-4 g di lievito di birra disidratato 170 g di acqua 80 g di zucchero 40 g di olio di […]
vegano
Io non sono vegana, ma avendo amici vegani mi piace sperimentare qualche ricettina nuova e ad hoc per loro.. L’aspetto è molto invitante, che dite? Ingredienti: 200 gr di farina macinata a pietra per dolci 15 gr di fecola 140 gr di zucchero 1 bustina di lievito per dolci bio […]