Archivi mensili: Febbraio 2021

Avete mai mangiato il prosciutto crudo con il kiwi? Noooo? Se questo frutto vi piace, sono certa che lo preferirete al classico prosciutto e melone estivo, forza, siete ancora in tempo per rimediare! Qui il binomio crudo e kiwi è in versione “farcitura focaccia” accompagnato dalla cremosità della stracciatella e […]

Focaccia semplice con stracciatella, crudo e kiwi

 in Elenco ricette / Lievitati Salati  con tag Focaccia / focaccia semplice / kiwi / lievito di birra / prosciutto crudo
In occasione del carnevale, mi piaceva l’abbinamento “fritto & colore”, così ci ho provato! Si tratta di una versione di gnocco fritto senza strutto e senza lievito di birra, da fare velocemente, reso colorato dall’utilizzo di spinaci, concentrato di pomodoro e cacao. INGREDIENTI per ottenere in totale gnocco fritto per […]

Gnocco fritto di carnevale

 in Elenco ricette / Snack, pasticceria salata  con tag barazzoni / cacao / carnevale / gnocco fritto / gnocco fritto colorato / pomodoro / spinaci