![baguette](https://i0.wp.com/www.verdemelissa.com/wp-content/uploads/2020/03/DSC00025-copy.jpg?resize=570%2C350&ssl=1)
Ingredienti per il poolish 150 farina Manitoba (io ho utilizzato quella di Molino Pasini) 150 g acqua 1 g di lievito Ingredienti per l’impasto Tutto il poolish 500 farina tipo 2 (io ho utilizzato la primitiva 2 Molino Pasini) 320 g di acqua 1 g di lievito 13 g di […]
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