Nuova torta salata svuotafrigo!
Ingredienti:
1 rotolo di pasta brisè
100 g di ricotta
2 uova
un pizzico di sale
cipollotti freschi puliti
speck
Procedimento:
In un recipiente sbattere 2 uova con la ricotta e un pizzico di sale.
Stendere un rotolo di pasta brisè su uno stampo da crostata, bucherellarla con una forchetta e versarvi il composto.
Arrotolare una fetta di speck su ogni cipollotto e inserire nella torta salata.
Infornare in forno preriscaldato a 200 gradi per 35/40 minuti.
Buon appetito!
