Ingredienti: 500 g di farina per pizza (io ho utilizzato quella di Molino Pasini verde) 10 g di latte in polvere 10 g di lievito di birra fresco 280 g di acqua 10 g di sale 10 g di olio extravergine d’oliva *N.B. se non si possiede il latte in […]
impasto soffice