Davide Paolini

Eccomi di ritorno da un weekend milanese moooolto goloso… beh, quando l’evento si chiama Milano Golosa, non può essere altrimenti! Da dove cominciare? Beh, direi dal senza glutine! Sabato ho assistito allo showcooking dell’azienda Schär (leader dei prodotti glutenfree) con Sonia Peronaci, blogger conosciutissima e sensibile al glutine, che ha […]

Ma quanto è Golosa Milano? (Milano Golosa 2016)

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Due giorni ad assaggiare e riassaggiare panettoni..dai gusti dolci e salati..dagli abbinamenti insoliti, dal lievitato con pomodorini canditi della Pizzeria Apogeo..alla focaccia di Claudio Gatti, al panettone tradizionale di Morandin..passando per quello al pesto di Pasticceria Arleo o al tartufo di Pasticceria Mazzali . Beh..ne ho assagiati tantissimi..erano più di 40 […]

Panettone tutto l’anno..i miei fantastici 6!

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