Vinaigrete – Brasile


La chiamano salsa, ma in realtà è una sorta d’insalata che si serve con le carni alla brace e viene preparata con le seguenti verdure:

Ingredienti per

2 Pomodori ramati

2 Peperoni

1 Cipollotto

3 Cetrioli

Sedano

Sale

Olio

Aceto

Tagliare a cubetti piccolissimi (circa 4 mm) le verdure , condire con sale olio, aceto in quantità a piacere e mescolare per bene il tutto

 

 

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