glutinò

Che cos’è Glutinò? Glutinò è una miscela composta da amido di mais, farina di grano saraceno, farina di riso e fibra di psillium, è nutrizionalmente equilibrata e permette di ottenere gran bei prodotti ed è facilmente lavorabile. La ricetta originale è di Francesca Morandin e la trovate qui: http://www.oggi.it/video/cucina/2014/11/12/ricetta-esclusiva-la-pizza-margherita-senza-glutine-di-francesca-morandin-segui-il-videotutorial-di-oggi/ Io l’ho […]

Pizza senza glutine con Glutinò!

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Quando si hanno ospiti a cena, un plumcake salato accontenta tutti e fa sempre la sua figura! In questo caso utilizzando prodotti senza glutine, anche i celiaci ringraziano!! Grazie Lara per questa ricetta! Ingredienti: 3 zucchine piccole 100 g asiago saporito 3 uova 90 g olio 200 g latte 300 […]

Plumcake salato zucchine e asiago, gluten free!

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