Il Mercato della Terra è una rete internazionale di mercati Slow Food, impegnati a promuovere l’accesso a un cibo buono, pulito e giusto per tutti. Sui loro stand si trovano prodotti locali, freschi e stagionali; rispettano l’ambiente e il lavoro dei piccoli produttori; sono proposti a prezzi sostenibili, per chi compra e per chi vende. Nella realtà non sono soltanto luoghi dove acquistare prodotti di alta qualità, ma anche spazi per costruire comunità, creare scambio e fare educazione.
Sabato 13 aprile in occasione della “Fiera del Giusto” si inaugurerà la prima edizione del Mercato della Terra delle Colline Novaresi e l’appuntamento è nel cortile del Collegio Don Bosco di Borgomanero in viale Savio 9, dalle 10 alle 21.
Si potrà fare la spesa con prodotti stagionali ed eccellenze del territorio, come cioccolato, ortaggi, farine, formaggi, salumi, birre artigianali, pane, nocciole, olio, dolci, miele, riso e sarà possibile gustare specialità proposte da chioschi con cibo e piatti locali.
Durante la manifestazione, sono previsti momenti di approfondimento per ogni fascia d’età, come i “World Cafè” animati dagli studenti del Liceo Don Bosco per giovani e adulti o laboratori ludico-didattici per i più piccoli.
Vi segnalo i produttori presenti a questo primo evento (Il bollino verde sta ad indicare che alcuni prodotti dell’azienda sono già stati testati, gustati e approvati da me…insomma ve li consiglio👌🏽😋)
La Chiocciola di Prato Sesia, Prato Sesia – Lumache
Az. Agr. Rabellotti Stefano, Galliate – Farine, snack salati 🟢
Az. Agr. Alle Cascine, Cureggio – Composta di Cipolla bionda di Cureggio e Fontaneto
Fermat un Atim, Nonio – Dolci artigianali
Audere, San Maurizio d’Op. – Cioccolato 🟢
100Venti, Borgomanero – Birra artigianale
Resga, Prato Sesia – Birra artigianale
Dr. Barbanera, Cavallirio – Birra artigianale 🟢
Il Borgo Verde, Borgomanero – Ortofrutta
Naturale da Manuale, Brovello Carpugnino – Ortofrutta e trasformati
Cascina Avignone, Carentino – Nocciole
Zafferaia Az. Agr. Il Pozzaccio, Trecate – Zafferano
Az. Agr. Foddis, Nibbiola – Aglio nero
Fattoria Sparacia, Marano Ticino – Formaggi caprini 🟢
Az. Agr. Baragiooj, Ameno – Formaggi vaccini 🟢
Profumi di Pane, Baveno – Pane artigianale
Az. Agr. Tozzini Agnese, Maggiora – Miele
La Bottega del Morni, Gravellona Toce – Liquori
Antica Torre, Pella – Gelato artigianale 🟢
Cascina Losetta, Luserna San Giovanni – Gallina bianca Saluzzo e trasformati di pollo 🟢
Ponti Elisabetta, Carpignano Sesia – Salumi artigianali
Risicultori di Razza, Novara – Riso Razza77 🟢
Az. Agr. Veglio Piero, Moncalvo – Olio
Az. Agr. Massara Christian, Carpignano Sesia – Agrodolce, mostarda e marmellata di uva americana
Mercalli Mauro, Carpignano Sesia – Trasformati di lavanda
Oltre a questa data, il Mercato della Terra delle Colline Novaresi farà tappa in diverse località del medio novarese, i prossimi appuntamenti da salvare in calendario sono:
-domenica 12 maggio a Cureggio in occasione dell’evento Naturale!;
-sabato 31 agosto e domenica 1 settembre a Borgomanero in Villa Marazza per il Parco del Gusto e per la Festa dell’Uva;
-sabato 14 e domenica 15 settembre durante la Fiera della Cipolla Bionda a Fontaneto d’Agogna;
-domenica 1 dicembre a Carpignano Sesia in occasione della Festa d’Inverno con mercato natalizio che si svolgerà in centro paese.
Ingresso libero
Ora non ci resta che preparare la sporta!
https://slowfoodcollinenovaresi.net/
