E’ inutile che stia a raccontarvi di sentieri e panorami mozzafiato, io vorrei soffermarmi su 5 cosette da fare se vi trovate in zona Ortisei, delle piccole chicche che meritano di essere vissute 😉
3-2-1…. GO!
-
Il Percorso kneipp lungo la Val D’Anna
Di ritorno da una bella camminata in montagna o partendo praticamente dal centro di Ortisei, potreste imbattervi nella breve e facile passeggiata della Val d’Anna dove ad un certo punto tra rilassanti amache e panchine, vi troverete davanti un percorso kneipp, realizzato da una piccola deviazione del fiume (che ovviamente non ricordo come si chiama). È un dovere provarlo, io e Davide saremmo stati dentro all’infinito nonostante l’acqua fredda, sarà perche quel giorno avevamo scarpinato per 21 km? 😉
-
La torta al cioccolato più buona dell’Alpe di Siusi
Qui ringrazio Mamma Girovaga, un blog che consiglia un passaggio obbligatorio durante una passeggiata sull’Alpe di Siusi: la sosta alla baita Sanon per assaggiare la torta al cioccolato.
Che dire, stratosferica!
Ecco il link del blog da cui ho tratto questa preziosissima info: https://mammagirovaga.wordpress.com/2014/08/13/escursione-7-alpe-di-siusi/
-
Il Corso di Cucina con le contadine gardenesi
- Frittelle di mele
- Tirlen
- Tirlen
Appena avvenuto l’aggiornamento del programma di attività settimanale in paese, non ho esitato un’istante ed ho inviato l’iscrizione al corso di cucina del martedì (ufficio turistico di Ortisei)
Ingrid e Isolde ci hanno insegnato a fare i Tirlen ( una specie di tortellone ripieno di spinaci fritto) e le classicissime Frittelle di mele (le adorooooo)
Tranquilli lettori, appena riuscirò vi posterò la ricetta!
-
Lo IERBES
È Il formaggio da taglio molle leggermente saporito ricoperto con erbe aromatiche e fiori, per la precisione santoreggia montana, basilico, issopo, fiordaliso e calendula. Si trova al Caseificio Valin a Selva di val Gardena! Un consiglio; non fate come noi sprovveduti, armatevi di borsa frigo e portatevi a casa anche il loro yogurt!
-
Cercare lo strudel di sfoglia migliore di Ortisei
strudel del Panificio Hofer
Noi abbiamo provato quelli di:
Pasticceria Perathoner
Cafè Demetz
Panificio Hofer
..e rullo di tamburi… il nostro preferito è stato quello del Perathoner!
*Qualcosa in più:
Mentre tornate verso casa, se fate una sosta a Bolzano, per assaggiare il tris di canederli del Wirtshaus Voegele
e una fetta di Sacher allo Stadt Cafè.
Prendete appunti per il vostro prossimo viaggetto 😉
Bye bye