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Pagina iniziale » #ChiacchiereDiGusto » L’intervista per #dolceosalato contest Vallè!

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L’intervista per #dolceosalato contest Vallè!

Settembre 8, 2016  in #ChiacchiereDiGusto / Contest  con tag crostata a pois / doceosalato / intervista / valle / verdemelissa

Eccomi qui..sui social l’avrete già letto..ho vinto il concorso Vallè #dolceosalato!

immagineA tal proposito vi lascio il link con la mia intervista completa..leggetela qui:

www.facebook.com/notes/vall%C3%A8-c%C3%A8-torta-per-te/sei-pi%C3%B9-dolceosalato-ecco-la-vincitrice-del-mondo-salato/1066962860049785

qui invece il link della ricetta: Crostata Pois #dolceosalato ?

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gonellamelissa

gonellamelissa
Pochi virtuosismi ma solide realtà…il mio mood Pochi virtuosismi ma solide realtà…il mio mood degli ultimi tempi 😂

L’impasto prefe: semplice, diretto, con riposo in frigo e… poche parole.

Croccantezza e concretezza 🍕 (Questa è bella, vero?🤪)

#verdemelissa #homemade
🍳Frittata 🥦Cime di rapa (possiamo fare una 🍳Frittata

🥦Cime di rapa (possiamo fare una petizione per avere l’emoticon giusta?😜)

🧀Mozzarella e un po’ di @granapadano grattugiato (io quello di @latteriasanpietro) 

Tutto inglobato dentro una base ad alta idratazione 💦, realizzata un miscuglio di farine che neanche mi ricordo più 🌾 
C’era dell’integrale da finire quello sicuro e una biga come pre impasto.

… e bom, tutto il resto è noia 😂

#verdemelissa #homemade
Treccine o treccione? 😋 Devo ammettere che que Treccine o treccione? 😋

Devo ammettere che questo intreccio tra pasta brioche e pasta sfoglia mi sta piacendo un sacco!

Cosa dite , ci infiliamo anche queste nel mio workshop a tema brioche?🤭🤫

#verdemelissa #homemade
… e Buona Pasqua 🐣 #verdemelissa … e Buona Pasqua 🐣 

#verdemelissa
Perché anche la torta delle rose, in fondo, è un Perché anche la torta delle rose, in fondo, è una brioche 😉

#verdemelissa #homemade
Sono innamorata persa dello stampo comprato qualch Sono innamorata persa dello stampo comprato qualche mese fa per il pane in cassetta 🍞

Ai tempi vi avevo chiesto info a riguardo, ora posso aggiornarvi che, servisse o meno non lo so, io l’ho trattato come era indicato su Amazon. 
Adesso basta solo una goccia d’olio e non si attacca nulla neanche a volerlo 😉

P.S. Ovvio che ha anche il coperchio, eh!

#verdemelissa #homemade
Ebbene sì, finalmente è arrivata la pioggia ☔️ 
Mai come sta volta è il caso di festeggiare 🥳 

Quindi bando alle ciance: fragole o albicocca? 😋

P.S. Le fragole sono della varietà Melissa 🤪🍓

#verdemelissa #homemade
Zucca, cipolla, radicchio e gorgonzola. Giuro che Zucca, cipolla, radicchio e gorgonzola. 
Giuro che le prossime saranno più primaverili 👍🏻

(Impasto con biga integrale)

#verdemelissa #homemade
È la primaveeeeeeraaaa 🎶 🌺🌷🌼 (Trovat È la primaveeeeeeraaaa 🎶 🌺🌷🌼

(Trovate tutte le ricette sul blog, link in bio ☝🏻)

#verdemelissa #homemade
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