Ingredienti per 4 persone: 180 gr di riso carnaroli (io ho usato un riso per insalate) 120 gr di riso venere 80 gr di zucchine 70 gr di speck 60 gr di peperone giallo 60 gr di carote 30 gr di pinoli erba cipollina (io l’ho omessa) olio evo sale […]
insalata
Questa insalata è da fare quando si avanzano delle carni lesse e non si sa come utilizzarle. Si può utilizzare sia pollo che manzo insieme. Io ho misurato ad occhio gli ingredienti, si inseriscono un pò a piacere. Ingredienti: Mezzo petto di pollo lesso Mezza mela Sedano Uvetta Noci Olio […]