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Acqua, farina e un pizzico di follia!

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Pagina iniziale » 2017 » Giugno » CrostatONA con crema e frutta! » 20170223_191618

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Ricette di cucina

20170223_191618

Pubblicato Marzo 5, 2017 con dimensione 3456 × 4608 in CrostatONA con crema e frutta!.

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FOTO E TESTI RIMANGONO DI PROPRIETA' DELL'AUTORE. NE E' PERTANTO VIETATO L'USO SENZA IL PREVENTIVO CONSENSO. Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n.62 del 2001.

gonellamelissa

gonellamelissa
☀️ E-S-T-A-T-E ☀️ No filter 🟠🔴 #v ☀️ E-S-T-A-T-E ☀️ 

No filter 🟠🔴

#verdemelissa #homemade
Ci sono dei fondamentali da percorrere nelle nostr Ci sono dei fondamentali da percorrere nelle nostre vacanze:
 
🍕La pizza di @pizzeriadaleo 
📖La compagnia di buon libro 
🍦La coppa Yopplà guarnita come si deve dell’ultima sera (L’Arte del gelato)
🌅 Il sole che tramonta 
🚶‍♀️La passeggiata fino alla diga 
🪁La leggerezza degli aquiloni 

🌊 🌊🌊🌊🌊🌊

#sottomarinabeach #sottomarina #chioggia #chioggiasottomarina #veneto #igersveneto #venezia #maradriatico #acquiloni #diga #pizza #gelato
Ho raccolto qualche idea di dolci da realizzare se Ho raccolto qualche idea di dolci da realizzare senza sudare 😅 o meglio senza cotture in forno. 

Se credete che noi blogger non utilizziamo i preparati per budini… beh questo post allora sarà una delusione per voi. Io ne tengo sempre qualche confezione in dispensa, sono buoni, pratici e davvero salvano qualche merenda.

P.S. Per le ricette di questi dessert vi rimando al blog, trovate link in bio ☝🏻

#verdemelissa #homemade
Avete presente quella soddisfazione quando tutto q Avete presente quella soddisfazione quando tutto quello che hai organizzato va meglio di ogni aspettativa?

Ecco, i miei primi due workshop alla David Academy di @fornidavid.it sono andate benissimo. 
Ogni partecipante ha impastato con grande entusiasmo la propria focaccia (sabato) e la propria brioche (domenica). Io, loro, tutti, siamo rimasti ampiamente soddisfatti. Gioisco anche perché non mi sono scottata sfornando 32 kg di roba in due giorni 😜
Grazie a tutti!

👉🏻SPOILER👈🏻
Ci vediamo il primo weekend di ottobre con i workshop sulle torte salate e il tempo delle mele 😉

#verdemelissa #homemade #focacciafattaincasa #pizzafattaincasa #dolcifattiincasa #briochefatteincasa #davidacademy #toccofornidavid
Il giro d’Italia non è finito 😜 perché  l’11 giugno faremo un tour senza dover pedalare, giuro!

Gireremo da nord a sud il bel paese attraverso le sue focacce più tipiche 🫓 🍕🤩

Le preparerete voi, sotto la mia guida!
Sarà un corso totalmente pratico e soprattutto indicato a chi è alle prime armi!

Vi aspetto alla David Academy by @fornidavid.it di Castel D’Azzano (VR)
Per informazioni tecniche sul corso potete inviarmi un messaggio, per info su prezzo, location e iscrizioni consultate il sito www.davidacademy.it o inviate mail a info@davidacademy.it 

#verdemelissa #homemade
Perché posti questa torta di rose che non è usci Perché posti questa torta di rose che non è uscita bene?

Perché è semplicemente normale per me 😃

Saranno anche precipitate due roselline durante la cottura ma questo non toglie nulla alla sua bontà!

Succede che qualcosa non esca come si vorrebbe anche nelle migliori cucine di casa ma anche nei laboratori professionali e pensate un po’…pure durante i corsi di cucina (fidatevi, io ne ho seguiti parecchi)😄

Le imperfezioni rendono tutto più perfetto 😉

P.S. Tenetevi forte… nel workshop del 12 giugno ci sarà pure lei 🌹 

#verdemelissa #homemade
Pochi virtuosismi ma solide realtà…il mio mood Pochi virtuosismi ma solide realtà…il mio mood degli ultimi tempi 😂

L’impasto prefe: semplice, diretto, con riposo in frigo e… poche parole.

Croccantezza e concretezza 🍕 (Questa è bella, vero?🤪)

#verdemelissa #homemade
🍳Frittata 🥦Cime di rapa (possiamo fare una 🍳Frittata

🥦Cime di rapa (possiamo fare una petizione per avere l’emoticon giusta?😜)

🧀Mozzarella e un po’ di @granapadano grattugiato (io quello di @latteriasanpietro) 

Tutto inglobato dentro una base ad alta idratazione 💦, realizzata un miscuglio di farine che neanche mi ricordo più 🌾 
C’era dell’integrale da finire quello sicuro e una biga come pre impasto.

… e bom, tutto il resto è noia 😂

#verdemelissa #homemade
Treccine o treccione? 😋 Devo ammettere che que Treccine o treccione? 😋

Devo ammettere che questo intreccio tra pasta brioche e pasta sfoglia mi sta piacendo un sacco!

Cosa dite , ci infiliamo anche queste nel mio workshop a tema brioche?🤭🤫

#verdemelissa #homemade
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