Ingredienti: 300 gr di farina fine di mais fioretto 300 gr di semola rimacinata di grano duro 300 gr di acqua 12 gr di lievito di birra fresco 50 gr di olio evo 10 gr di sale Setacciare le 2 farine e fare una fontana, unire il lievito sciolto nella’acqua […]