Volete stupire i vostri ospiti con una focaccia croccante ma che si scioglie in bocca? Questa è la ricetta che fa per voi! La base di questa focaccia con impasto indiretto è del mitico Renato Bosco! Ingredienti: Poolish: 100 gr di farina macinata a pietra Petra 1 100 gr […]
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