-Lievitati-

Salati:

Focaccine alle olive

Focaccia al farro con salame e broccoli

Focaccia integrale

Focaccia pugliese

Focaccia pesto di rucola e feta

Focaccia croccante margherita

Focaccia con lievito madre

Focaccia stracchino, mortadella e rucola, impasto indiretto

Focaccia alle olive

Focaccia alla birra!

Focaccia con crema di piselli e cipolle VEG

Pizzarelle

Pizzette gustose

Pizza con preimpasto poolish

Pizza fichi e mortadella

Pizza senza glutine

Brioscine salate da farcire

Caramelle ripiene

Bocconcini con sorpresa

Pane al mais

Pane con lievito madre

Girelle con ricotta e spinaci

Lingue croccanti di Sara Papa

Panini per hamburger integrali

Burgerbuns con germe di grano!

Focaccia croccante imbottita

Torta delle rose salata

Focaccia ligure

Pizzette farina di mais e grano tenero

Focaccia semintegrale ai pomodorini

Panini da buffet

Focaccia al rosmarino a impasto diretto!

Pane integrale con pasta madre viva

Pane kaiser, pane dell’imperatore!

Parliamo di lieviti: Che cos’è il preimpasto biga?

Rosetta soffiata homemade!

Pan Brioche

Burgerbuns, nuova ricetta

Focaccia alle cipolle

Pizza in teglia croccante

Focaccia tonda farcita

Focaccia al farro susine e pancetta

Focaccia di grano duro pomodorini e olive

Pane in cassetta ai 4 cereali

Ciandella, ciambella alla mortadella

Pinsa margherita

Treccia di pane colorato

Focaccia alla zucca con olive, scalogno e rosmarino

Focaccia broccolona

Panini multicolor alle vedure

Maxi pizza margherita

Focaccia green agli spinaci

Focaccina veloce al rosmarino

Focaccia alla zucca

Panettone Gastronomico

Focaccia arrotolata al riso artemide

Grissinotti tipo Bibanesi

Baguette

Dolci:

Mini brioches

Danubio dolce sofficissimo

Brioches senza lattosio

Croissant facili e leggeri

Croissant

Dolce natalizio senza lattosio, simil panettone

Focaccia veneta

Girelle alle mele

Croissant, nuova ricetta!

Veneziane

Focaccia barese dolce

Pan brioche alla birra con cacao nocciole rosmarino

Tronchetto delle rose

Brioche di Giorilli

Veneziane Bonsemì

Croissants francesi Giorilli

Focaccia di primavera

Il cornetto da colazione

Croissant by Emilio Glorioso

La brioche semplice, gustosa e leggera!

Pan Brioche

Brioches allo yogurt

Sweetoast

Il cornetto

Panettone alle pere

Cornetti yogurt e limone

Treccia di brioche multicolor

Brioche Mottarone

Soffici Fiorellini

Torta delle Rose

Brioches Siciliane

Panettone al cioccolato

Dolce lievitato Natalizio

Focaccia veneta Regina

-Basi di pasticceria, torte da forno e biscotti-

Biscotteria:

Chicche di riso

Biscotti pannocchie

Frollini integrali

Dolcetti al cocco

Dolci quadrotti

Dolcetti alla ricotta

Meringhe zafferano e arancia

Valentine’s cookies

Cannoncino alla crema!

Frollini rustici nocciole e semi vari

Biscotti natalizi!

Ditelo con un bacio, anzi con un baciocco… e buon compleanno al blog!

SeMiMordi: diamantini dolci con semi vari!

Diamanti al caffè e cacao

Morbidotti al limone

Biscottini after coffee

Bottoni al caffè

Cookies senza sensi di colpa

BisCiocco

Torte da forno:

Crostata ai frutti di bosco

Crostata alle fragole e crema, senza lattosio

Crostata alla frutta con crema al cioccolato, senza lattosio

Crostata arlecchino

Frolla e crema pasticcera senza lattosio

Frolla alle nocciole con confettura di lamponi

Angel cake

Dolcezza cocco e limone

Torta morbida di mele, pere e cioccolato bianco

Torta cioccomandorle VEG

Torta al caffè

Torta cioccococco con marmellata di arance

Torta cioccopere bio

Torta delle Sere, al cioccolato con le pere

Citrus Tea Cake

Ciambella yogurt e mele!

Plumcake alla ricotta

Torta cioccolato e lamponi

Torta di mele VEG

Torta variegata all’acqua!

Torta yogurt e ciliegie

Waffle al cioccolato VEG

Cake aranciocco

Sfogliatine alle mele

Brisè con mele, frutta secca e yogurt

Cake variegato cioccolato e arancia

Torta cacao e pere

Plumcake integrale ricotta e fragole

Cake ciocconocciole

Crostata alla confettura di fragole

Fagottini dolci

Burromais al lampone

Sfoglia pesche e amaretti

Torta alla pera frullata e cacao

Torta di mele integrale

Torta al cioccolato con cuore di lamponi

Torta al grano saraceno e confettura

Torta yogurt e carote

Torta di mele soffice soffice

Crostata integrale

Tenerina

Torta radicchio e carote

Torta soffice al limone

Strudella

Lemon & carrot cake

EstratTorta

Torta ai mirtilli

Tortine alle mele

Mud cake

Crostatine caffè e zucca

Frolla budino e frutta

Ciambellona variegata

Plumcake ricotta e ciliegie

Brownies ciocco cocco

Dolcetto con pesche e rosmarino

Torta fichi e limone

Ciambella zucca e cioccolato

Torta cioccoyogo

Torta alle nocciole

Crostata ACE

Crostata Tenerina

Torte cremose:

Torta cremosa ricotta e pere

Giardino di fragole

Langaroli

Tiratisù, il tiramisù senza lattosio

Bignè cioccolato e albicocca

Crostata cremosa

Crepes ricotta, cioccolato bianco e limone

Cannoncini alla crema

Cake con cremoso cioccolato e lamponi

Crostata alla frutta!

Cake al cioccolato bianco e passion fruit!

Panna cotta allo zafferano!

Panna cotta al caffè!

Bignè con crema alle pere

Torta Dolce bucaneve

Foresta Nera

Crepes fingerfood

Frolla, budino e frutta

Crostatine caffè e zucca

Basi dolci:

Pasta bignè senza latticini

Crema spalmabile al gianduja e nocciole

Crema pasticcera senza lattosio e senza glutine

Panna cotta

La pasta sfoglia homemade

Anguria Cake

Pasta sfoglia integrale

Crepes

Crema Sacher

La mia pasta brisè

Crepes di grano saraceno

Bignè classico, ricetta Montersino

-Dolci da ricorrenza-

Chiacchiere di carnevale

Pastiera napoletana

Gingerbread VEG

Dolce natalizio senza lattosio, simil panettone

Panettone classico di Giorilli

Colomba albicocche e cioccolato, glassata!

Panettone alle pere

Focaccia veneta Regina

Panettone al cioccolato

Dolce lievitato Natalizio

-Snack e pasticceria salata-

Monoporzione finger food:

Baci di dama salati

Toast finger food

Tramezzini con mousse di prosciutto

Quadrotti all’origano

Mini sofficini

Ravioli di pasta sfoglia ripieni

Pizzette rivisitate

Finanzieri alle olive

Grissini di pasta sfoglia

Diamantini salati

Alberelli di sfoglia al salmone

Frollini di mais

Salatini di Natale

Tirlen agli spinaci

Pizzette con pasta sfoglia veloce

Crostatine lenticchie e cotechino

Insalata russa in un sol boccone

Sformatino di broccoli

Fagottino di sfoglia ai peperoni

Ovetti con crema di peperoni

Sfogliatine di broccoli

Fingerfood di polenta

Torte salate:

Tortino zucchine e pancetta

Crostata ratatuille

Crostata tricolore

Torta salata con ricotta, acciughe e peperoni

Crostata salata

Plumcake zucchine e asiago

Sfoglia con yogurt, carciofi e bresaola

Torta salata arcobaleno

Crostata al basilico e rucola

Millefoglie Contadina

Tortino radicchio e emmenthal

Crostata ricotta e spinaci

Torta con ricotta e verdure

Crostata Pois #dolceosalato

Sfoglia con pancetta e asparagi

Sfoglia pomodori,tonno e mozzarella

Brisè con melanzane e pomodorini confit

Sfoglia con crema di zafferano, speck e zucchine

Brisè alle carote!

Brisè con agretti e limone

Sfoglia zucca ricotta e speck

Crostata salata fagiolini pomodori e cipolle

Torta salata ai fichi

Torta salata natalizia

Una torta salata un pò matta

Brisè con erbe e acciughe

Brisè con crema di carciofi e bresaola

Brisè con fagiolini

Sfoglia estiva

Brisè con zucchine e pancetta

Brisè con cipolle e mele

Basi salate:

Frolla salata del maestro Montersino

La pasta sfoglia homemade

Pasta sfoglia integrale

Mousse di tonno

Pasta brisè

Pasta Matta

Pasta brisè ai semi

Pasta Sfoglia Veloce

-Varie-

Riso e risotti:

Risotto pere, gorgonzola e speck croccante

Risotto zafferano, speck e casolet

Riso venere con certosa e rucola

Risotto uva, noci e asiago

Insalata di riso night & day

Risotto ciocco&cheese

Risotto radicchio e gorgonzola

Riso con pomodorini, lenticchie e pancetta

Riso al limone su crema di piselli

Riso e peperoni VEG

Riso integrale limone e salvia VEG

Risotto zucca e asiago

Riso alla zucca e crema di gorgonzola

Risotto gorgonzola, pere e noci

Risotto zafferano e robiola con melagrana

Risotto zucchine e caprino

Risotto robiola,lamponi e polvere di caffè

Risotto philadelphia e zafferano

Risotto caprino agretti e limone

Mangiamoci sopra – ricette dal mondo

Briouattes  Marocco

Bolo do Caco Portogallo

Tajine di verdure Marrakesh

Tajine di agnello o manzo e frutta secca Marrakesh

Banitza Bulgaria

Pierogi Polonia

Agnello fritto Grecia

Agnello Giouvetsi Grecia

Caipirinha Brasile

Vinaigrete Brasile

Manioca Brasile

Picanha Brasile

Hummus di ceci Libano

Pollo alle spezie Libano

Zuppa di Goulash Ungheria

Foresta nera Germania

Brownies cioccococco America

Mud Cake America

Baguette Francia

Croissant Francia

Pane Kaiser Austria

Di tutto un pò:

Pasticcio di melanzane

Bruschamburger

Insalata di pollo con maionese di soia

Cestino di cotechino e lenticchie

Sushi non sushi

Vellutata di zucca

Budino di parmigiano

Controfiletto al…viola

Polpette al forno

Pasta con feta, pomodorini e briciole croccanti

Budino di broccoli e yogurt greco!

Penne pomodoro, pancetta e olive

Budino di zucchine e parmigiano

Smoothie all’anguria

Finocchi pasticciati VEG

Fusilli alle zucchine e crema di peperoni VEG

Cotechino di verdure VEG

Ricotta di canapa VEG

Tapulone

Gnocchi di zafferano con burro e salvia

Vellutata di zucca con briciole di amaretto

Prosciutto e melone? NO, zucca e bacon

Ragù rustico

Pomodorini confit

Budini di polenta e lenticchie

Tagliatelle integrali

Polenta aromatizzata al rosmarino!

Toast polentini #cometiriciclolapolenta

Polentine fritte #cometiriciclolapolenta

Frittelline di polenta #cometiriciclolapolenta