...Dalla ligure alla pugliese e varianti
ORARIO: dalle 10:30 alle 17:30
SEDE: DAVID ACADEMY – Castel D’Azzano (VR)
Adatto ai principianti
Il WORKSHOP è totalmente PRATICO, con la realizzazione mia e dei partecipanti, ognuno nella propria postazione attrezzata, di due impasti diretti a lievitazione breve/media, con farina di grano tenero e farina di grano duro, che permetterà di sfornare alcune tra le più famose e golose focacce e pizze italiane:
-focaccia ligure
-focaccia pugliese
-focaccia messinese
-pizza parigina
-sfincione
-sardenaira
-pizza
-focaccia sarda
Per info, costi e iscrizioni: https://www.davidacademy.it/corso/focacce-e-ancora-focacce-dalla-ligure-alla-pugliese-e-varianti/
Passeremo una giornata insieme e il costo è comprensivo di light lunch, degustazione prodotti, dispensa con le ricette, attestato di partecipazione, omaggi e accesso a sconti riservati presso le aziende partership.
