WORKSHOP 11 GIUGNO: Focacce e ancora focacce


...Dalla ligure alla pugliese e varianti

ORARIO: dalle 10:30 alle 17:00

SEDE: DAVID ACADEMY – Castel D’Azzano (VR)

Adatto ai principianti

Il WORKSHOP è totalmente PRATICO, con la realizzazione mia e dei partecipanti, ognuno nella propria postazione attrezzata, di due impasti diretti a lievitazione breve/media, con farina di grano tenero e farina di grano duro, che permetterà di sfornare alcune tra le più famose e golose focacce e pizze italiane:

-focaccia ligure

-focaccia pugliese

-focaccia messinese

-pizza parigina

-sfincione

-sardenaira

-pizza

-focaccia sarda

Per info, corsi e iscrizioni: www.davidacademy.it/corso/focacce-e-ancora-focacce-dalla-ligure-alla-pugliese-e-varianti/

Passeremo una giornata insieme e il costo è comprensivo di light lunch, degustazione prodotti, dispensa con le ricette, attestato di partecipazione, omaggi e accesso a sconti riservati presso le aziende partership.

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