Avete presente quei giorni in cui non desiderate altro che un riso semplice semplice?
Beh.. se usate il riso integrale, quello rosso e quello nero..condito con olio, limone e salvia..non sembra più un classico riso bollito o no?
Ingredienti:
1 bicchiere di Riso carnaroli integrale
1 bicchiere di Riso ermes rosso
1 bicchiere di Riso venere nero
4 cucchiai di olio evo
Succo di mezzo limone
Sale e pepe q.b.
Salvia q.b.
Procedimento
Fate bollire i vari tipi di riso (ovviamente in questa fase sono separati, visto che avranno tempi di cottura differenti).
Nel frattempo, in una ciotolina mettete l’olio, il succo di limone e qualche foglia di salvia. Scolate tutti i tipi di riso, uniteli in una ciotola e versate l’olio aromatizzato al limone e salvia, condire con sale, pepe.
Buon appetito!