Che c’è meglio di una fresco dessert per concludere una cenetta o per una merenda? ..se poi si fa velocemente meglio ancora, no? 😉

Ingredienti:

250 g latte intero fresco

250 g panna fresca

50 g di zucchero

Semi di una bacca di vaniglia

6 g di colla di pesce

Portare latte e panna a 80 gradi con zucchero e vaniglia.

Aggiungere la colla di pesce ammollata precedentemente in acqua fredda.

Porzionare nei bicchierini monoporzione e far raffreddare!