Ingredienti per 2 persone:

150 gr di penne integrali
cipolla
50 gr di pancetta dolce a cubetti
2 cucchiai di panna fresca
sale e pepe q.b.
una manciata di olive
150 gr di passata di pomodoro

In una padella soffriggere della cipolla con un goccio di olio e aggiungervi la pancetta.
Una volta rosolata la pancetta aggiungere il pomodoro, la panna e le olive tagliate a rondelle.
Aggiustare di sale e pepe (io non ho salato visto che la pancetta era già saporita)

Cuocere la pasta, in acqua bollente e salata.
Una volta pronta, scolarla e riversarla nella pentola con il sugo, amalgamare il tutto e impiattare.
Buona appetito!

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