Per una cena veloce o un aperitivo dell’ultimo minuto vi propongo questo stuzzichino semplicissimo!

Ingredienti:
6 fette grosse di pane per tramezzini
250 gr di prosciutto cotto
1 mozzarella
2 sottilette
1 uovo
sale e pepe q.b.

Su una pirofila, adagiare 2 fette di pane per tramezzini, sopra mettere metà prosciutto cotto, 1 sottiletta spezzettata e mezza mozzarella a pezzetti.
Coprire con un altro strato di pane per tramezzini (altre 2 fette) e ancora la rimanenza del prosciutto cotto, l’altra sottiletta e la mozzarella rimasta.
Coprire con le ultime 2 fette di pane, nel frattempo sbattere l’uovo condito con un pò di sale e pepe e versare su tutta la superficie.
Infornare a 180 ° per 15-20 minuti.