Ingredienti: 400 gr farina manitoba 100 gr di farina integrale 250 gr di acqua 10 gr di lievito di birra fresco 1 cucchiaio di zucchero 3 cucchiai di olio evo 1 cucchiaino di sale concentrato di pomodoro q.b. mozzarella tagliata a cubetti origano q.b. Mescolare le farine con acqua, lievito […]