verdemelissa




Per cimentarsi nella preparazione del panettone servono una Pasta Madre Viva solida in forma, una farina di forza (i mulini hanno la farina specifica per i grandi lievitati) e burro e canditi di qualità, oltre ad un’impastatrice che non surriscaldi troppo l’impasto.   Ingredienti: 1° impasto 195 g di farina […]

Panettone alle pere













E’ inutile che stia a raccontarvi di sentieri e panorami mozzafiato, io vorrei soffermarmi su 5 cosette da fare se vi trovate in zona Ortisei, delle piccole chicche che meritano di essere vissute 😉 3-2-1…. GO!   Il Percorso kneipp lungo la Val D’Anna Di ritorno da una bella camminata […]

Ortisei: Le 5 cose da non perdere…oltre le Dolomiti!