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Premetto che mi sono iscritta a questo corso a novembre, giusto per farvi capire quanto ci tenessi a frequentarlo..si perchè una lezione così, con Rolando e Francesca Morandin, è imperdibile! Così io e Lara non ci siamo fatte scappare questa opportunità e sabato 16 maggio alle 14 eravamo puntualissime per […]

A lezione di brioche e confetture con.. i Morandin!


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Aperitivo con gli amici? Nessun problema..questa focaccia è perfetta da stuzzicare in compagnia! 😉 Ingredienti: 300 gr di farina macinata a pietra di tipo 1 (io Petra 1) 200 gr di farina integrale (io Petra 9) 220 gr di acqua 120 gr di birra Barbanera – La bigiata 10 gr […]

Focaccia integrale alla birra Barbanera e rosmarino!