Varie






Gnocchetti glutenfree, realizzati con l’utilizzo di farine dell’Azienda Agricola Rabelotti Stefano | Galliate (NO) INGREDIENTI per 2 porzioni 300 g di patate lesse 130 g di farina di grano saraceno 1 uovo Pizzico di sale Farina di mais, per spolvero   Lessare le patate, sbucciarle e passarle calde nello schiacciapatate. […]

Gnocchetti di grano saraceno



riso philadelphia zafferano
Ingredienti: Brodo vegetale q.b. Cipolla q.b. Olio evo q.b. Riso carnaroli 250 g Formaggio spalmabile tipo philadelphia 100 g Zafferano in bustina 1 Latte 1 cucchiaio Sale e pepe pizzico Tritare la cipolla e soffriggerla con un po’ di olio, poi aggiungere il riso e tostarlo per bene. Aggiungere un […]

Risotto philadelphia e zafferano