Archivi mensili: maggio 2016






Ingredienti: 250 g di farina di mais Ottofile fumetto 150 g di burro a temperatura ambiente 1 uovo 1 cucchiaino colmo di sale Rosmarino e origano q.b. A piacere: Semi di sesamo Semi di papavero   Amalgamare farina e burro, aggiungervi l’uovo poi il sale e le spezie sminuzzate, impastare […]

Frollini salati di mais


Ottobre 2015, ricordo prefettamente quando sul sito Profumo di Cannella lessi il mio nome come vincitrice del contest #RicetteDiPetra, saltai di gioia dalla felicità. ..ma andiamo per ordine.. Che cos’è Petra? Petra è una farina da macinazione integrale del chicco di grano, un grano 100%  italiano proveniente da agricoltura sostenibile […]

#RicetteDiPetra – Il Premio