#AdottaUnoChef 4


lo so, vi state chiedendo…”adotta che??”, uno Chef, avete capito bene!

Adotta uno Chef è un progetto ideato da Charming Italian Chef che ha lo scopo di avvicinare gli Chefs Chic al mondo dei foodblog.

Consiste nel comunicare in modo esclusivo il mondo dello Chef adottato attraverso il proprio blog. In contropartita lo Chef accoglie nella propria cucina la blogger per preparare assieme qualche piatto, insegnare un po’ di tecnica e  qualche piccolo trucco del mestiere.

La mia prima scelta non poteva che essere Renato Bosco.

Perchè Renato?

Prima di tutto per l’amicizia che ci lega e poi, vista la mia passione per i lievitati non potevo che scegliere lui!

Così qualche giorno fa sono entrata in punta di piedi nel laboratorio della sua pizzeria Saporè!

Abbiamo parlato di lieviti e impasti, e toccato con mano panettone e pandoro, uno sguardo alla pizza tonda e alla pala e insieme abbiamo creato la Torta delle Rose.

Tra biga e pasta madre viva le ore sono volate!

HKXuMsv_Is9dUvUYjtfGVekE_I3bPEjE_U_9HpvrKHUY7IHjoUtAl73Qbgu-aEONckeWWzj2a8Qh5tPQT-8PpwC2j4HIugtfhINYlAE4zPnsBiPEbp5V9a_Rn7wfZrwks    exJJUMXySZzp6ekB5L2WGPEfyfeebaGbXabaMxxlsJU OJ4jgA7sBbWqeDCNXpNUJ35vVSohXZ_04Bcc7vPfX3Ia70pwkdAWCwML3f4gcOdborMncVO7cVgGzJgym8UUCI zAz7qhWxmr0aL86GjL88-b071Or_LVpEHauXaDEDDhw  W_oe9FkI7TDFAriZPog4gsX1J4_pvZtb5vTwE3OMRE8 SE9zQXpI4kWWyDvqWaWK9hkKtwqktcCBj_9hdfpVuQU y_Xsa9bf-_WECtqkMtfVo7TqLGqC3NyCyH4_HUBmaLc

TbLjWiF86tfRU2Bp6eTGTYr55dtWbR9K1duqyYhXnN0tXolXyf6beFjQzO6E2b1CGdjlivvsQZMmhd1J73SoYM 6wPxTeLtE4RGUrjMvE5PG7zU8pkhLuR6e50Vai1LhIw aXE8_82NhpjwIPo7S4iswVMTA6KsMkJf0UAFquyHCnM

Una bellissima giornata con il pizzaricercatore, cosa volere di più?

Alla prossima Renato!

 

charmingitalianchef.com

saporeverona.it

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

4 commenti su “#AdottaUnoChef